Cake Mississippi au Chocolat

Ingrédients

  • 230 g de chocolat type bâtonnets ou tablette
  • 40 g de cacao en poudre
  • 150 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cc de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 125 g de beurre fondu
  • 5 cs de lait ou kirsch

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C.
  2. Mélange tous les ingrédients secs dans un saladier.
  3. Ajoute les œufs, le beurre fondu et le liquide, puis mélange.
  4. Verse les deux tiers de la pâte dans un moule.
  5. Dispose une partie du chocolat, recouvre du reste de pâte puis ajoute le chocolat restant.
  6. Enfourne 40 à 45 minutes.